信越化学の空売りを手仕舞い
翌日は下落しましたがその後反発。
20日線で反発し再度下がるか様子を見ました。
一度下落するも20日に付けた下値を切り上げて反発上昇。
その後20日線も上に抜け現在は18000の上で停滞中です。
私は8月2日に20日線を超えた段階で手仕舞いし、損切しました。。。
いやぁ…やっぱり空売りって難しいですね。
今回の反省としては、空売りエントリー後一度上昇して、再度下落してきたところ（7月28日）で前回の下値（7月20日）を切り上げてるんですよね。
ここで手仕舞いしておけばよりロスは少なかったと思います。
まあ下値切り上げがわかるのは翌日の7月28日にはなりますが、ここで手仕舞いしておけば、まだプラスだったんですよね。
手仕舞いやロスカットのシナリオはもっと練ってからエントリーしないといけないということですね。
次回に活かせるように精進します。
【自炊系夫の省エネレシピ】レンコンとニンジンのきんぴら
きんぴらといえば「きんぴらごぼう」でしょうか？
いえいえ、レンコンで作ってもおいしいのですよ。
材料
・レンコン 200g
・ニンジン 2/3本
・白ごま 適量
・みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖 各大さじ１杯
方法
・ニンジンを千切り、レンコンをいちょう切りにします。
・熱したフライパンにごま油をしき、ニンジンとレンコンを入れさっと炒めます。
・白ごま、調味料を入れ、水気が飛ぶまで熱します。
・出来上がり。
レンコンのシャキシャキとした食感がたまらない、冷蔵庫に常備しておきたいおかずです。
【自炊系夫の省エネレシピ】かぼちゃの煮つけ
「男なのに珍しい」と言われるのですが、かぼちゃが大好きです。
ということで、今回はかぼちゃの煮つけを作りました。
材料
・かぼちゃ １/4個
・料理酒 約50ｍｌ
方法
1．かぼちゃの種とワタ、へた周辺の固い部分を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
2．料理酒をカボチャをstaub鍋に入れ。弱火で10～15分加熱する。火を止めた後1時間ほど放置。
3．出来上がり。
料理酒のほかに醤油やみりんを入れてもいいのですが、かぼちゃそのものの甘さを楽しみたいので、私は料理酒のみで作ることが多いです。
醤油やみりんを入れると鍋底に焦げ付くリスクが上がりますしね。
そしてなんといってもstaub鍋。職場の先輩から結婚祝いにいただいた鋳物鍋なのですが、無水調理が可能なので重宝しております。火を止めてもしばらく熱いので、食材にしっかり熱が通るんですよね。
おすすめの調理器具です。
【自炊系夫の省エネレシピ】アップルパイ
あー、甘いものが食べたい....。ということで、アップルパイを作ってみました。
材料
・リンゴ 1個
・砂糖 大さじ1.5杯
・バターマーガリン 大さじ1杯
・シナモンパウダー 少々
方法
リンゴの皮をむき適当な大きさに切った後、そのほかの材料と一緒に耐熱容器に入れラップでふたをし、電子レンジ（500W）で4分間加熱。
一度取り出し混ぜた後、再度4分間加熱。これでリンゴの砂糖煮が完成。
市販のパイシートに盛り付け、オーブンで200℃で40分間焼いて出来上がり。
出来栄えにこだわろうとすればリンゴの上にも細切りにしたパイシートを乗せたり、卵黄を塗ったりするのだろうと思いますが、その辺のセンスはないのと、食べれば同じだろうということでコスパ重視の方法です（苦笑）。
ロング走練習:55km走
富士五湖ウルトラに向けた練習記録です。
本番5週間前。55kmのロング走をしました。
ここまで週一のロング走は、30km、35km、40km、45kmと徐々に距離を伸ばしてきました。
大きな故障もなく、疲れはするものの「つらい」という感覚はなかったので、これは結構いける、と思いはじめていたのですが…。
初の50km超えは少し別の次元に踏み込んだかな、という感覚です。
45kmを過ぎてから徐々に脚が動かなくなり、足首や膝などの関節も痛み始め、終盤の下り坂を下りてからは腿裏の筋肉がつりそうになるのを騙し騙し走り切るという状況。
これは100km走るとどうなるんだろう…、と改めて気を引き締めるいい機会になりました 苦笑
今日は5'00/kmを切るペースで走りましたが、本番はもう少し遅くしてもいいかもしれませんね(^_^)a
ともあれ、大会を開催するか中止するか、明日（17日）発表がされます。
今の新型コロナに関する情勢を見ると十中八九中止かと思いますが…。
なんとか開催の英断を下してほしいものです 笑
