きんぴらといえば「きんぴらごぼう」でしょうか? いえいえ、レンコンで作ってもおいしいのですよ。 材料 ・レンコン 200g ・ニンジン 2/3本 ・白ごま 適量 ・みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖 各大さじ1杯 方法 ・ニンジンを千切り、レンコンをいちょう切り…
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